Ein herzliches Willkommen!

Der "Siebler z'Egg" ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Landgasthof, eigener Hofmetzgerei und Partyservice, ein original Hallertauer Hof, ganz in der Nähe von Wolnzach, dem Herzen der Hallertau.

Öffnungszeiten

Täglich 8 - 24 Uhr
Sonn- und Feiertage: Mittagstisch, Vorreservierung erwünscht!
Mittwoch Ruhetag
» Weitere Informationen

Mittagsmenü vom 29.09.

Krustenbraten mit Knödel,Salat und dazu ein Getränk für 9,00 EUR

Weitere Tagesangebote

Mitarbeiter gesucht

Zur Unterstützung unseres Teams, suchen wir dringend Aushilfskräfte, Küchenhilfen und Reinigungskräfte. Gerne auch Schüler ab 16 Jahren, Hausfrauen, Studenten, oder als Nebenjob auf 450-Euro-Basis oder als Freiberufler.

Sie sind an der Arbeit im Küchenbereich, sowie an der Zubereitung von Speisen, sowie an der Vorbereitung von Events interessiert? Wir bieten ein interessantes und breites Aufgabengebiet.

Sie sind zudem noch aufgeschlossen, einsatzfreudig und belastbar und flexibel, dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung an info@siebler-egg.de oder rufen uns unter der 0 84 42 - 36 95 an.

Mia san mia

Der “Siebler z’Egg” ist ein reiner Familienbetrieb, der in der heutigen Form seit 1992 besteht. Dabei lässt sich die Familiengeschichte der Sieblers bis ins 16. Jahrhundert zurück verfolgen. Aus dieser Zeit stammt auch das ausdruckstarke Familienwappen, auf das man auch heute noch stolz ist. Beim “Siebler z’Egg” wird jeder Gast herzlich aufgenommen, dafür sorgt die Wirtin Antonie Siebler, die selbst in einem Gasthof aufgewachsen ist. Frau Siebler legt sehr großen Wert darauf, dass alle Gäste sich hier wohl fühlen. Doch auch der Seniorchef Michael Siebler ist in der Gaststube und am Stammtisch immer gern dabei.

Juniorchef Ludwig Siebler steht in der Küche und betreibt als Metzgermeister die eigene Hofmetzgerei und den Partyservice. Hiermit hat er sich einen Traum erfüllt. Nach dreijähriger Lehrzeit in einem Hallertauer Metzgereibetrieb absolvierte der Ludwig seine Gesellenzeit in Freiburg im Breisgau (Schwarzwald). Danach führte ihn seine berufliche Laufbahn über Ingolstadt in Richtung Oberpfalz und wieder zurück in heimatliche Gefilde, in einen Metzgereibetrieb in Wolnzach. Bevor er die Meisterschule in Landshut im Mai 1992 erfolgreich abschloss, konnte er in weiteren Betrieben im süddeutschen Raum viele Erfahrungen im Metzgerei-Handwerk sammeln. Nach weiteren vier Jahren in einem großen Einzelhandelsunternehmen, in dem er schwerpunktmäßig Verkaufserfahrungen sammelte, baute er in Egg den eigenen Metzgereibetrieb neu auf. Hier entstehen heute die Wurst- und Fleischspezialitäten der Sieblers.




Landgasthof

In der urigen Gaststube beim “Siebler z’Egg” fühlt sich jeder Gast gleich wie zuhause, und so soll es auch sein. Hierfür sorgt vor allem die Wirtin Antonie Siebler, zusammen mit Ihrem Ehemann Michael. Im Winter sorgt der urige Holzofen in der Gaststube für eine mollig warme Atmosphäre und im Sommer schmeckt das naturtrübe Bier und so manches “Schmankerl” am besten im gemütlichen Biergarten im Hof.

Öffnungszeiten

täglich 8 – 24 Uhr
Sonntag und Feiertage: Mittagstisch, Vorreservierung empfohlen
Mittwoch Ruhetag

Unsere Karte

Hauptkarte - die Klassiker
Aktionskarte - passend zur Jahreszeit
Weitere Schmankerl zum vorbestellen

Wochenkarte

26.09.
Mo

Montag

Schweinekotelett mit Kartoffelpüree und einem Getränk (Bier oder alkoholfrei) für 9,00 EUR

27.09.
Di

Dienstag

Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und einem Getränk (Bier oder alkoholfrei) für 9,00 EUR

28.09.
Mi

Mittwoch

Ruhetag

29.09.
Do

Donnerstag

Krustenbraten mit Knödel,Salat und einem Getränk (Bier oder alkoholfrei) für 9,00 EUR

30.09.
Fr

Freitag

Apfelstrudel mit Vanillesoße und einem Getränk (Bier oder alkoholfrei) für 9,00 EUR





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Bilder

Metzgerei

Juniorchef Ludwig Siebler betreibt als Metzgermeister die eigene Hofmetzgerei und den Partyservice. Hinter der ursprünglichen Fassade hat er ein blitzsauberes Schlachthaus mit modernster Technik aufgebaut. Sehr wichtig ist dem Ludwig die Qualität des Fleisches – hier werden nur Tiere aus der Umgebung mit kontrollierter Fütterung und aus artgerechter Haltung geschlachtet. So entstehen hier Fleisch- und Wurstwaren, die Kundschaften von nah und fern anziehen.

Öffnungszeiten

Nach telefonischer Absprache können Fleisch- und Wurstwaren auch außerhalb der Öffnungszeiten der Hofmetzgerei eingekauft werden. Ansonsten sind wir wie folgt zu erreichen:

  • jeden Tag von 7.30 – 18.00 Uhr
  • Samstags von 7.30 – 13.00 Uhr
  • Mittwochs Ruhetag

Spezialitäten

  • Hopfenschinken roh mind. 9 Monate luftgetrocknet
  • Hopfenschinken im Buchenrauch heißgegart
  • Hopfensalami im Leinendarm naturgereift
  • Hopfengoldsalami im Naturdarm mit edlem Hopfenschnaps naturgereift

Partyservice

Sieblers Partyservice ist mittlerweile im gesamten Landkreis beliebt und begehrt. Von der einzelnen kalten Platte bis hin zum kompletten Buffet beliefern wir Sie gerne für Ihre Feierlichkeit zuhause oder im Betrieb. Sollten Sie jedoch eine umfangreichere Bestellung für unseren Partyservice haben, so empfiehlt es sich, einige Tage im voraus mit uns Kontakt aufzunehmen.

Termine

Dez
2016

Weihnachtsfeiertage

25. und 26. Dezember Mittagstisch und ganztägig geöffnet Bitte rechtzeitig reservieren.

24.
Dez

Weißwurscht-Frühstück

Traditionelles Weißwurscht-Frühstück an Weihnachten. Ab 8.30 gibt es frische Weißwürste. Keine Reservierung notwendig

31.
Dez

Jahresausklang

Ab 8.30 gibt es wieder frische Weißwürste. Keine Reservierung notwendig.

Dez
2016

Silvester ab 18 Uhr

Silvesterabend mit Essen nach Karte, bitte rechtzeitig reservieren

Okt
2016 am 16.Sonntag

Kirchweih Mittagstisch mit Enten- & Gänse, bitte rechtzeitig reservieren, Ente und Gans nur gegen Vorbestellung oder nach Karte

Nov
2016

Freitag 11. November traditionelles Wild & Geflügelbuffet, Reservierung nur mit Kartenverkauf ab 1. Oktober

Jan
1. bis 7. Januar

Betriebsurlaub, ab Sonntag 8. Januar wieder Mittagstisch und ganztägig geöffnet wie gewohnt

Jan
Feb

Theatergruppe Geroldshausen am 27. 28. 29 Januar, 3. 4. 5. Februar, 10. 11. 12. Februar

  • Landgasthof Siebler
    Egg 9
    85283 Wolnzach
    0 84 42 - 36 95

Kontakt

Reservierungswünsche? Es sind noch Fragen offen? Einfach kurz anrufen, oder unser Kontaktformular nutzen

0 84 42 - 36 95

Landgasthof Siebler

Egg 9a
85283 Wolnzach
Tel.: 0 84 42 - 36 95
Fax: 0 84 42 - 36 21

Internet: http://www.siebler-egg.de
eMail: info@siebler-egg.de
Inhaber: Antonie Siebler, Michael Siebler, Ludwig Siebler
Lebensmittelüberwachung: Landratsamt Pfaffenhofen
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: 154 / 174 / 03105
Gerichtsstand ist Pfaffenhofen an der Ilm
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß Absatz 3 MDStV: Ludwig Siebler (Anschrift wie oben)

Umsetzung der Webseite

Gerhard Mann, www.gmann.info