Servicekraft gesucht

Für unseren Gasthof und Biergarten suchen wir dringend Servicekräfte auf 450-Euro-Basis!



Ein herzliches Willkommen!

Der "Siebler z'Egg" ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Landgasthof, eigener Hofmetzgerei und Partyservice, ein original Hallertauer Hof, ganz in der Nähe von Wolnzach, dem Herzen der Hallertau.

Öffnungszeiten

Täglich 8 - 22 Uhr oder nach Vereinbarung,
warme Küche durchgehend bis 20 Uhr,
Mittwoch Ruhetag
Sonn- und Feiertage: Mittagstisch, Vorreservierung erwünscht!
» Weitere Informationen



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Mittagsmenü vom 30.11.

Heute Ruhetag

Weitere Tagesangebote

Weitere Tagesangebote

Aus unserer Metzgerei

Schweinekotelett 100g für 0,89 EUR
Käseknacker, Knacker f. Currywurst 100g für 1,29 EUR
Lyoner i. Ring oder Stangen 100g für 0,99 EUR
Farmer- od. Meerrettichschinken gegart 100g für 2,29 EUR
Bauernschinken i Heißrauch gegart 100g für 1,79 EUR
Zwerchrippe m Kn. mager 100g für 0,99 EUR
Hausgemachte Leberknödel 100g für 0,99 EUR
Milchkalb, Jungrind, Schweinefleisch zu Weihnachten bitte Vorbestellen 100g für 0,00 EUR



Mia san mia

Der "Siebler z’Egg" ist ein reiner Familienbetrieb, der in der heutigen Form seit 1992 besteht. Dabei lässt sich die Familiengeschichte der Sieblers bis ins 16. Jahrhundert zurück verfolgen. Aus dieser Zeit stammt auch das ausdruckstarke Familienwappen, auf das man auch heute noch stolz ist. Beim “Siebler z’Egg” wird jeder Gast herzlich aufgenommen, dafür sorgt die Wirtin Antonie Siebler, die selbst in einem Gasthof aufgewachsen ist. Frau Siebler legt sehr großen Wert darauf, dass alle Gäste sich hier wohl fühlen. Doch auch der Seniorchef Michael Siebler ist in der Gaststube und am Stammtisch immer gern dabei.

Juniorchef Ludwig Siebler steht in der Küche und betreibt als Metzgermeister die eigene Hofmetzgerei und den Partyservice. Hiermit hat er sich einen Traum erfüllt. Nach dreijähriger Lehrzeit in einem Hallertauer Metzgereibetrieb absolvierte der Ludwig seine Gesellenzeit in Freiburg im Breisgau (Schwarzwald). Danach führte ihn seine berufliche Laufbahn über Ingolstadt in Richtung Oberpfalz und wieder zurück in heimatliche Gefilde, in einen Metzgereibetrieb in Wolnzach. Bevor er die Meisterschule in Landshut im Mai 1992 erfolgreich abschloss, konnte er in weiteren Betrieben im süddeutschen Raum viele Erfahrungen im Metzgerei-Handwerk sammeln. Nach weiteren vier Jahren in einem großen Einzelhandelsunternehmen, in dem er schwerpunktmäßig Verkaufserfahrungen sammelte, baute er in Egg den eigenen Metzgereibetrieb neu auf. Hier entstehen heute die Wurst- und Fleischspezialitäten der Sieblers.




Landgasthof

In der urigen Gaststube beim “Siebler z’Egg” fühlt sich jeder Gast gleich wie zuhause, und so soll es auch sein. Hierfür sorgt vor allem die Wirtin Antonie Siebler, zusammen mit Ihrem Ehemann Michael. Im Winter sorgt der urige Holzofen in der Gaststube für eine mollig warme Atmosphäre und im Sommer schmeckt das naturtrübe Bier und so manches “Schmankerl” am besten im gemütlichen Biergarten im Hof.

Öffnungszeiten

täglich 8 – 22 Uhr oder nach Vereinbarung, warme Küche durchgehend bis 20 Uhr
Sonntag und Feiertage: Mittagstisch, Vorreservierung empfohlen
Mittwoch Ruhetag

Unsere Karte

Hauptkarte - die Klassiker
Aktionskarte - passend zur Jahreszeit

Wochenkarte

28.11.
Mo

Montag

Jägerbraten mit Nudeln und einem Getr. (Bier oder alk.frei) für 11,00 EUR

29.11.
Di

Dienstag

S-Sordon Bleu mit Kartoffel-Gurkensalat und einem Getr. (Bier oder alk.frei) für 11,00 EUR

30.11.
Mi

Mittwoch

Ruhetag

01.12.
Do

Donnerstag

Hackbraten mit Kartoffelsalat und einem Getr. (Bier oder alk.frei) für 11,00 EUR

02.12.
Fr

Freitag

Currywurst mit Pommes und einem Getr. (Bier oder alk.frei) für 11,00 EUR





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Metzgerei

Juniorchef Ludwig Siebler betreibt als Metzgermeister die eigene Hofmetzgerei und den Partyservice. Hinter der ursprünglichen Fassade hat er ein blitzsauberes Schlachthaus mit modernster Technik aufgebaut. Sehr wichtig ist dem Ludwig die Qualität des Fleisches – hier werden nur Tiere aus der Umgebung mit kontrollierter Fütterung und aus artgerechter Haltung geschlachtet. So entstehen hier Fleisch- und Wurstwaren, die Kundschaften von nah und fern anziehen.

Weitere Informationen zu unseren Hopfenprodukten finden Sie auf www.hopfenmetzgerei.de

Öffnungszeiten

Nach telefonischer Absprache können Fleisch- und Wurstwaren auch außerhalb der Öffnungszeiten der Hofmetzgerei eingekauft werden. Ansonsten sind wir wie folgt zu erreichen:

  • jeden Tag von 7.30 – 18.00 Uhr
  • Samstags von 7.30 – 13.00 Uhr
  • Mittwochs Ruhetag

Spezialitäten

  • Hopfenschinken roh mind. 9 Monate luftgetrocknet
  • Hopfenschinken im Buchenrauch heißgegart
  • Hopfensalami im Leinendarm naturgereift
  • Hopfengoldsalami im Naturdarm mit edlem Hopfenschnaps naturgereift

Partyservice

Sieblers Partyservice ist mittlerweile im gesamten Landkreis beliebt und begehrt. Von der einzelnen kalten Platte bis hin zum kompletten Buffet beliefern wir Sie gerne für Ihre Feierlichkeit zuhause oder im Betrieb. Sollten Sie jedoch eine umfangreichere Bestellung für unseren Partyservice haben, so empfiehlt es sich, einige Tage im voraus mit uns Kontakt aufzunehmen.

Termine

24.
Dez

Weihnachten

Traditionelles Weißwurstfrühstück an Weihnachten

25.
Dez

Weihnachten

Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geöffnet!

31.
Dez

Silvester

Wie jedes Jahr: Weißwurstfrühstück

21.
Okt

Gastauftritt Iberl Bühne

Beginn 20.00 Uhr, Einlass ab 18.00

Kontakt

Reservierungswünsche? Es sind noch Fragen offen? Einfach kurz anrufen, oder unser Kontaktformular nutzen

0 84 42 - 36 95

Landgasthof Siebler

Egg 9
85283 Wolnzach
Tel.: 0 84 42 - 36 95

Internet: http://www.siebler-egg.de
eMail: info@siebler-egg.de
Inhaber: Ludwig Siebler
Lebensmittelüberwachung: Landratsamt Pfaffenhofen
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 321 873 530
Gerichtsstand ist Pfaffenhofen an der Ilm
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß Absatz 3 MDStV: Ludwig Siebler (Anschrift wie oben)

Datenschutz

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Gerhard Mann, www.gmann.work